VERMENTINO DI TOSCANA

Variedades de Uvas

Vermentino

Transformación y fermentación

Fermentación en cubas de acero a una temperatura controlada de 14-16 °C. No se produce fermentación maloláctica

Perfeccionamiento

En cubas de acero

Notas de catas

Amarillo pajizo claro con reflejos dorados. El bouquet es intenso y persistente, con notas de flor de melocotón, jazmín y fruta blanca madura. En boca es equilibrado, con una acidez y persistencia que lo hacen fresco y agradable.

Maridaje

Platos de pescado y marisco, carnes blancas refinadas y aromatizadas, quesos frescos

Temperatura de servicio 08-09 °C

Category: